花牛蘋果味道怎么樣？如何挑選花牛蘋果？

花牛蘋果是甘肅天水特產，外形與蛇果相似，深受朋友們的喜愛，肉質細密，松脆多汁，不粗糙不軟糯，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上，是最接近中國人口味的蘋果，就連毛主席也曾在1965年品嘗過后大贊其品味俱佳。如何挑選花牛蘋果才能是味道甜美、肉質細密松脆，香氣濃郁呢？

一、花牛蘋果大小，挑選個頭適中。果型圓潤飽滿，果形端正，果頂五棱突出明顯?；ㄅＬO果不一定是越大越好，因為一個人吃不了，而且防止時間久了容易變得軟糯。

二、顏色?；ㄅＬO果是濃紅色，色澤亮麗，整個蘋果看起來紅彤彤的很漂亮，

三、看果皮?；ㄅＬO果的果皮和其他蘋果的不一樣，它有點厚，表面呈蠟質，表面光滑亮麗，無任何蟲眼無破損，外觀無可挑剔。

四、口感。好的花牛蘋果吃起來口感是香甜多汁，果肉脆嫰，果肉呈淡黃色，比較綿軟好吃。

從這四個方面挑選花牛蘋果，一般自然生長的蘋果營養價值比較高，這就對蘋果產地的自然環境有著嚴苛的要求。高山多、平川少的天水高原地區，光照充足、雨水適中，氣候環境適宜蘋果自然生長，該地所產的高原潘蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，更重要的是富含鋅元素，長期食用不但養顏，更能促進生長發育、增強記憶力，尤其適合小孩、老人食用，完整的配貨系統則有效保證了蘋果天然的營養價值。

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